Ie, el de l'oli!!

Ie! El de l'oli, el de l'oli ja està ací.

Les olives estan per a plegar, el fred les ha fet madurar.
Agafa el tendal, les vares i el sac, els cabassos i ganes d'ajocar.

Les oliveres estan plenes, perquè enguany ha plogut molt,
les he esporgat a base de bé, i els plegadors estan fets.

Ie! El de l'oli, el de l'oli ja està ací.

Fica collons i amorra el llom, no em sigues senyoret,
que a l'hora de sucar l'oli tots som els primers.

Baldadet, m'he quedat baldadet, però a l'almàssera vaig content,
les olives estan plegades i l'oli refinadet.

Ie! El de l'oli, el de l'oli ja està ací.

Les olives estan per a plegar, el fred les ha fet madurar.
Agafa el tendal, les vares i el sac, els cabassos i ganes d'ajocar.

Les oliveres estan plenes, perquè enguany ha plogut molt,
les he esporgat a base de bé, i els plegadors estan fets.

Ie! El de l'oli, el de l'oli ja està ací.